Оказывается, есть что-то более крутое, нежели шарлотка. Расскажу, как приготовить обалденный пирог легко и быстро.
Процесс
Беру миску и разбиваю в нее сначала яйца, а сверху высыпаю соль и сахар, все это взбиваю венчиком, пока песчинки не растворятся. После этого в полученную заготовку вливаю молоко, масло растительное, опять все перемешиваю.
На следующем шаге в смесь всыпается мука и ванилин, разрыхлитель, подготавливается жидкое тесто, в которое нужно выложить ягоды. Потом берется форма для выпечки и застилается пергаментом, а далее на его поверхность выкладывается тесто, причем все это должно происходить максимально равномерно.
Чтобы получилась нежная хрустящая корочка, надо отдельно смешать между собой масло сливочное, муку и сахар, чтобы сделать крошку. Ее как раз и нужно будет высыпать на самый верх пирога. Температура выпечки – 180 градусов по Цельсию, продолжительность – 35 минут. После готовки яблоки окажутся на самом дне, в этом и заключается основная фишка данного блюда.
