ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
1. МЯСНОЙ МАТРАЦ
нужно:
фарш — 1.5 кг.
лук — 2 шт.
яйца — 3 шт.
соль — 1 ч.л.
перец
приправы
манка — 3 — 4 ст.л.
сала — 500 гр.
чеснок — 5 зубков
приправа к салу
соль
перец
рукав для запекания
2. МЯСНОЕ «АССОРТИ»
Нам нужно:
свинина — 1.5 кг. (ошеек)
говядина 700 гр.
куриная грудка — 2 половинки
растительно масло — 100 мл.
соль — 1.5 ст.л.
чеснок — 1 головка (по вкусу)
приправа «Чили острый» — 1 ч.л.
приправа к Мясу — 1 ст.л.
марля
нитки
рукав для запекания
3. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Нам нужно:
мясо 2 кг. (пашина, брюшина)
соль — 2 ч.л.
перец — по вкусу
специи по вкусу — 2-3 ч.л.
чеснок — 1 головка
фольга
нитка
4. ВКУСНО ИЗ СВИНИНЫ ЗА НЕДОРОГО!
мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
соль — 2 ч.л.
перец- по вкусу
приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст.л.
горчица -1 ст.л.
чеснок — 1 головка
5. ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ
печень — 400 гр. (любая)
сало — 250 гр.
яйцо — 1 шт.
чеснок — 5 зубков (по вкусу)
манка — 0.5 ст.
соль,перец — по вкусу
мускатный орех — по вкусу
хмели-сунели — по вкусу
пакет — 2 шт.
https://www.youtube.com/watch?v=B4ZvVMINOjo&feature=emb_logo
